Focus su Shiitake e AHCC

Introduzione alla Micoterapia Veterinaria

La Micoterapia è una branca della medicina naturale che utilizza funghi medicinali per il supporto della salute e la prevenzione delle malattie. Sempre più studi stanno dimostrando la validità dell’uso dei funghi anche in medicina veterinaria, in particolare per cani e gatti. Questi organismi, da secoli impiegati nella medicina tradizionale orientale, sono oggi riconosciuti per le loro proprietà immunomodulanti, antiossidanti, antivirali, epatoprotettive e antitumorali.
Nel contesto clinico veterinario, la micoterapia si sta affermando come trattamento integrativo complementare nelle malattie infettive, oncologiche, metaboliche e immunitarie. Tra i funghi più studiati figurano lo Shiitake (Lentinula edodes) e l’AHCC (Active Hexose Correlated Compound), un estratto derivato dallo stesso Shiitake.

Shiitake (Lentinula edodes)

Principi attivi

Il fungo Shiitake contiene numerose molecole bioattive:
– Lentinano: β-glucano con azione immunostimolante e antitumorale;
– Eritadenina: utile nel controllo della colesterolemia;
– Steroli e acidi fenolici: ad azione antiossidante e antivirale;
– Vitamine del gruppo B, D2 e minerali.

Benefici negli animali

– Stimolo immunitario: attivazione di macrofagi e cellule Natural Killer;
– Supporto antivirale: utile nei casi di FIV, FELV e patologie virali croniche;
– Attività antitumorale: inibizione della crescita di cellule neoplastiche;
– Effetto epatoprotettivo e intestinale: miglioramento del microbiota e delle funzioni digestive.

Evidenze scientifiche

Studi clinici su cani e gatti hanno dimostrato un miglioramento del quadro clinico in pazienti affetti da neoplasie e malattie virali croniche. In particolare, il lentinano ha mostrato un effetto positivo nella soppressione della progressione tumorale in modelli murini e un miglioramento della risposta immunitaria.

AHCC (Active Hexose Correlated Compound)

Cos’è

AHCC è un composto derivato dalla coltura del micelio di Lentinula edodes fermentato. Contiene:
– Alfa-glucani (30–40%);
– Oligosaccaridi e aminoacidi;
– Minerali e co-fattori immunologici.

Meccanismo d’azione

– Attivazione di cellule T e NK;
– Modulazione dell’equilibrio Th1/Th2;
– Potenziamento della risposta antivirale e antitumorale.

Benefici documentati

– Animali oncologici: miglioramento della risposta a chemio/radioterapia;
– Supporto antivirale: riduzione dei sintomi in infezioni croniche;
– Sicurezza: ben tollerato a lungo termine.

Applicazioni cliniche

In modelli animali, AHCC ha dimostrato efficacia nel ridurre la crescita tumorale, migliorare i marcatori epatici e sostenere la risposta immunitaria in pazienti immunocompromessi.

Micoterapia e Leishmaniosi Canina

Contesto

La leishmaniosi canina, causata da Leishmania infantum, è una malattia infettiva complessa che richiede un trattamento di lungo periodo. L’approccio tradizionale con farmaci come allopurinolo e miltefosina può essere potenziato con interventi immunomodulanti.

Micoterapia come supporto

Shiitake e AHCC offrono benefici in quanto:
– Favoriscono l’immunità Th1, contrastando la progressione della malattia;
– Proteggono fegato e reni, organi spesso colpiti nei cani leishmaniotici;
– Riducono lo stress ossidativo e migliorano la vitalità.

Evidenze

Uno studio del 2019 (Mycology Journal) ha evidenziato:
– Miglioramento clinico generale in cani trattati con funghi medicinali;
– Stabilizzazione dei valori renali;
– Riduzione della carica anticorpale anti-Leishmania.

Indicazioni terapeutiche

La micoterapia è indicata come integrazione alla terapia convenzionale, con l’obiettivo di:
– Migliorare il decorso clinico;
– Prolungare la fase subclinica;
– Diminuire il rischio di recidive.

Formati, dosaggi e somministrazione

Formati disponibili

– Polveri micronizzate da miscelare al cibo;
– Compresse e capsule (anche masticabili);
– Estratti liquidi idroalcolici o glicerici.

Dosaggi

Le dosi e il formato devono sempre essere adattate dal veterinario curante in base al peso, alla patologia e alla tolleranza dell’animale. A seconda che si usi il fungo intero o l’estratto, le dosi possono variare moltissimo e non tutte le formulazioni sono adatte a tutti i soggetti, soprattutto in presenza di patologie o trattamenti farmacologici. Il rischio di intossicazione o accumulo può essere alto. Si raccomanda attenzione!

Controindicazioni ed effetti collaterali

Controindicazioni

– Animali in terapia immunosoppressiva;
– Gravidanza o allattamento;
– Allergie note ai funghi.

Possibili effetti collaterali

– Diarrea o vomito in caso di sovradosaggio;
– In rari casi: ipotensione, iperattività immunitaria.

Conclusioni

La micoterapia rappresenta una risorsa preziosa nella medicina veterinaria integrata. L’uso dello Shiitake e dell’AHCC ha mostrato risultati promettenti nella gestione di patologie immunitarie, oncologiche e infettive, in particolare nella leishmaniosi canina. Non si tratta di cure alternative ma di interventi complementari, da adottare con razionalità e sotto controllo veterinario, per migliorare la qualità e l’aspettativa di vita degli animali.

BUON SHIITAKE E AHCC A TUTTI!!!

Bibliografia


1. Gullett, N. P., et al. Cancer Treatment Reviews, 2012;
2. Kidd, P. M. Alternative Medicine Review, 2000;
3. Ritz, B. W., & Gardner, E. M. Nutrition and Cancer, 2006;
4. Kuroiwa, A., et al. Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 1999;
5. Vet. Med. Sci. 2020;6(2):189–201;
6. Vetri, L., et al. "Effect of dietary supplementation with medicinal mushrooms on dogs naturally infected with Leishmania infantum." Mycology, 2019;
7. Soto, M., et al. International Journal for Parasitology, 2018;
8. Ritz, B. W. "AHCC® and parasitic infection." Nutritional Reviews, 2008.

Micoterapia negli Animali Domestici: